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Qué es el ghee y sus beneficios

El ghee

El ghee se elabora a partir de mantequilla sin sal a la que se le hace un proceso llamado “clarificación” que consiste en cocinar la mantequilla durante muchas horas quitando las “impurezas” y el resultado es una grasa… Leer más

Estaré en la Feria del Libro de Madrid ¿vienes?

Me hace muuucha ilusión contarte que el próximo sábado 3 de junio estaré en la Feria del Libro de Madrid con mi libro:

Amor y Apio: nutrientes esenciales, superalimentos y otros consejos para un embarazo sano y lleno de vitalidad… Leer más

Ayuno Bahai de 19 días

Hoy es el día 13 de los 19 días de ayuno intermitente que estoy haciendo. Hace tiempo que quería volver a hacer un semi-ayuno larguito pero cada vez que me lo planteaba por una cosa u otra, desistía. Este… Leer más

Beneficios de la monodieta de arroz

El fin de semana pasado probé una monodieta depurativa de arroz y hoy quiero contarte mi experiencia…

Resumiendo, ¡me encantó!

Es la monodieta/depuración más sencilla que he hecho en todos los aspectos. Tanto por la simplicidad en la preparación como… Leer más

Natusse: tienda ecológica online con encanto

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En primavera algo en mí comienza darle más importancia al detalle, a lo bonito y he descubierto una tienda online de productos ecológicos llamada Natusse que te da un mimo con sus detalles. 

Además de fruta y verdura de calidad, tienen varios productos… Leer más

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Soy Gabriela, dedicada desde hace más de 10 años a la difusión y enseñanza de la alimentación viva (raw food) en España. Ahora soy madre de dos niños maravillosos que han roto todos mis esquemas, expandido mi corazón y sumergido en la búsqueda de la mejor forma de nutrirles. El embarazo y la maternidad me adentraron en un mundo mágico, a veces duro, a veces divertido, donde hace falta mucha información acerca de cómo alimentarse.  

 

 Creé el Programa de Alimentación y la Comunidad amoryapio para ayudar a otras madres que desean llevar una alimentación sana para gestar a sus bebés y nutrir a su familia.

 

El blog es un espacio de expresión donde vuelco mi experiencia como madre, una madre algo fuera de lo común 😉 

Para leer un poco más acerca de mi, mira esta entrevista que me hizo Conasi.