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Beneficios de tomar zumo de aloe vera y zumo de uva en verano (para toda la familia)

Hoy quiero compartir contigo una pequeña cura que hacemos en casa cada verano (empezamos justo cuando comienza el cambio de clima, cuando sube la temperatura). Es un consejo que viene del Ayurveda (medicina de la India) para poder equilibrar el «pitta» (el fuego) del cuerpo durante el verano. 

 

Con las altas temperaturas podemos experimentar síntomas de un desequilibro de «pitta» en el cuerpo tales como son sentirnos deshidratados, sudar demasiado, estar irritable, brotes de rojez en la piel, inflamación, ojos rojos, picores y mal humor. 

Es común también sentir una pérdida de apetito y malestar estomacal si se comen cosas pesadas ya que nuestro fuego digestivo durante el verano ser reduce y no nos es fácil digerir. Según el Ayurveda, para calmar el «pitta» (representado por el fuego) debemos hacer cosas que refrescan el cuerpo (no, beber bebidas heladas y tomar helados comerciales no ;-)).  Y a la vez, debemos evitar hacer cosas que aumentan el calor del cuerpo como comer cosas muy picantes o muy especiadas, tomar muchos fritos o carne. 

Una de las combinaciones más eficaces para equilibrar el «pitta» es tomar zumo de aloe vera con un poco de zumo de uva. Este remedio lo descubrimos hace unos veranos cuando mi hijo mayor comenzaba con picores en los ojos y rojez en la piel. Fue impresionante cómo tras una semana de tomar esta pequeña mezcla a dirario, mejoró mucho. Desde hace años que recomiendo a mis clientas este pequeño remedio desde finales de primavera hasta casi finales del verano, ayuda a gente con síntomas de piel atópica, brotes de ronchitas en la piel e irritación en los ojos. 

Es muy sencillo de hacer:

  • Tomar un chupito cada día por la mañana de:
    • 3/4 partes del chupito con zumo de aloe vea
    • 1/4 parte zumo de uva

Otros alimentos que ayudan a equlibrar el «pitta» y por tanto ideales para el verano, son:

  • frutas dulces
  • agua de coco
  • coco
  • pepino
  • sandía
  • melón
  • cerezas (en moderación)
  • cilantro
  • brócoli
  • espárragos
  • aguacate
  • cocinar con ghee o aceite de coco
  • hacer bebidas refrescantes como un lassi natural con yogur 
  • cocinar con comino, cúrcuma, semillas de cilantro, semillas de hinojo, eneldo o albahaca. 

 

¡y recuerda mantenerte a ti y a los pequeños bien hidratados!

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Soy Gabriela, dedicada desde hace más de 10 años a la difusión y enseñanza de la alimentación viva (raw food) en España. Ahora soy madre de dos niños maravillosos que han roto todos mis esquemas, expandido mi corazón y sumergido en la búsqueda de la mejor forma de nutrirles. El embarazo y la maternidad me adentraron en un mundo mágico, a veces duro, a veces divertido, donde hace falta mucha información acerca de cómo alimentarse.  

 

 Creé el Programa de Alimentación y la Comunidad amoryapio para ayudar a otras madres que desean llevar una alimentación sana para gestar a sus bebés y nutrir a su familia.

 

El blog es un espacio de expresión donde vuelco mi experiencia como madre, una madre algo fuera de lo común 😉 

Para leer un poco más acerca de mi, mira esta entrevista que me hizo Conasi.