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2 recetas de polos sanos ultra sencillos y muy refrescantes

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La primera vez que mi suegra (que es irlandesa) vino a visitarnos a Madrid, le ofrecimos sandía cortada para merendar y nos dijo que no le gustaba “porque no sabía a nada”. Sospechando que nunca había probado una sandía “de verdad” la animamos a probarla y por supuesto que le gustó y se sorprendió de su sabor…

Tenemos mucha suerte aquí de poder disfrutar el verano con sandías y melones con ese sabor que nos refresca e hidrata tanto.

Y hoy, te doy dos recetas de polos sanos y súper fáciles de elaborar (tanto que no haría falta darte receta ;-)). Estos polos son ideales para niños que les cuesta tomar la fruta y ¡recuerda involucrarle en su elaboración para que desarrolle amor por la cocina sana!

 

Polos ultra sencillos de sandía

  • 2 T. sandía troceada (300 g aprox.), eliminar todas las pepitas posibles.
  • 1 c. edulcorante sano (opcional)
  • 1 pizca de sal (opcional)
  1. Triturar muy bien con batidora de mano o de vaso. 
  2. Poner la mezcla en moldes para polos y congelar 8 horas. 
  3. ¡Disfrutar!

Nota: esta receta también es ideal para poner en moldes tipo calipo. 

 

Polos refrescantes de melón y pepino

Receta ideal para niños que de otra forma no tomarían pepino ;-).

  • 1/2 T. pepino troceado (75 g aprox.) eliminar piel si no es ecológico.
  • 2 T. melón maduro troceado (300 g aprox.)
  • 1/2 c. menta o hierbabuena (opcional)
  1. Triturar muy bien con batidora de mano o de vaso (puedes triturar la mitad del melón con el pepino totalmente y después añadir el resto del melón y triturar sin deshacer del todo si crees que a tus hijos les gustarán los trocitos). 
  2. Poner la mezcla en moldes para polos y congelar 8 horas. 
  3. ¡Disfrutar!

Nota: esta receta también es ideal para poner en moldes tipo calipo.

Si te apetece aprender técnicas y recetas para la elaboración de polos y helados sanos te interesará mi curso online de Superpolos para Superpeques. 20% de descuento con el cupón: superpolos-wa

 

 

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Soy Gabriela, dedicada desde hace más de 10 años a la difusión y enseñanza de la alimentación viva (raw food) en España. Ahora soy madre de dos niños maravillosos que han roto todos mis esquemas, expandido mi corazón y sumergido en la búsqueda de la mejor forma de nutrirles. El embarazo y la maternidad me adentraron en un mundo mágico, a veces duro, a veces divertido, donde hace falta mucha información acerca de cómo alimentarse.  

 

 Creé el Programa de Alimentación y la Comunidad amoryapio para ayudar a otras madres que desean llevar una alimentación sana para gestar a sus bebés y nutrir a su familia.

 

El blog es un espacio de expresión donde vuelco mi experiencia como madre, una madre algo fuera de lo común 😉 

Para leer un poco más acerca de mi, mira esta entrevista que me hizo Conasi.
Temas recurrentes en mi vida